Danske juleænder i frit fald: Produktionen i Nordjylland er under pres

Nordjyske ænder har mistet store markedsandele til billig import, og udviklingen er tydelig i butikkerne i regionen. En lokal andeproducent ved Farsø står for omkring 20.000 dyr om året, hvilket udgør en stor andel af den samlede danske slagtning i dag, men tal fra tidligere år viser et brutalt fald: hvor der i 2017 blev slagtet næsten 600.000 ænder i Danmark, var tallet i 2024 under 40.000 ifølge brancheorganisationen Landbrug og Fødevarer.

På supermarkedet MENY på Skalborg Bakke i Aalborg ligger fryserne fyldt med ænder fra blandt andet Ungarn og Polen, og butikkerne tilbyder praktisk talt ingen danske varianter. De udenlandske ænder er betydeligt billigere — tilbudspriser under 100 kroner for en mindre and er ikke ualmindelige — mens danske, fritgående og økologiske ænder typisk koster flere hundrede kroner mere. Det økonomiske pres på danske husdyrproducenter skyldes både højere produktionsomkostninger og afgifter, hvilket gør det svært at konkurrere på pris.

Kunder i Nørresundby og Svenstrup fortæller, at prisen er afgørende ved juleindkøb, og mange vælger import frem for dansk. Producenten i Farsø siger, at han har kapacitet til at øge antallet, hvis forbrugerne vælger at betale mere for dansk kvalitet. Samtidig advarer han om, at en fortsat udfasning af dansk andeproduktion kan gøre landet mere afhængigt af udenlandske leverandører, hvilket potentielt svækker fødevaresikkerheden.

Faktaboks:

• 2017: næsten 600.000 ænder slagtet i Danmark (Landbrug og Fødevarer)
• 2024: under 40.000 ænder slagtet i Danmark
• Lokal producent i Farsø: cirka 20.000 ænder om året
• Danske fritgående/økologiske ænder kan koste omkring 600 kr
• Importænder fra Polen/Ungarn kan koste fra ca. 100 kr
• Supermarkedseksempel: MENY Skalborg Bakke har ingen danske ænder
• Hovedårsager: høje produktionsomkostninger og forbrugernes prisfokus
• Risiko: øget afhængighed af udenlandske leverandører og tab af lokal produktion